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第1章 居家养花常识(1)

小说: 拈花惹草:新版家庭实用养花一点通      作者:任英梅

养花基础知识

花卉的概念及分类

通俗地讲,“花”是植物的繁殖器官,是指姿态优美、色彩鲜艳、气味香馥的观赏植物,“卉”是则是草的总称。习惯上,往往把有观赏价值的灌木和可以盆栽的小乔木包括在内,统称为“花卉”。

花卉的范畴有狭义与广义之分。狭义是指以观花为主,有一定观赏价值的植物;广义是指除观花以外,还包括观茎、观叶、观果、观芽、观根等有一定观赏价值的植物。

花卉分类由于依据不同,有多种分类方法。了解花卉的分类,可以帮助养花爱好者正确选择和种养适合于自己的花卉,下面列举几种常用的分类方法。

按照花卉的观赏部位分类。

观花花卉。

主要以观花为主,包括一二年生草花和球根、宿根类花卉,如唐菖蒲、大丽花、美人蕉、菊花、芍药、天竺等;还有多年生草本花卉及木本花卉,如月季、牡丹、山茶、杜鹃、三色堇、瓜叶菊、半枝莲、扶桑等。一般地说,花期较长,花色艳丽,但是处于无花期时没有什么观赏价值。

观叶花卉。

主要以观赏其奇特的叶片为主,花色通常平淡无奇或很少开花。此类花卉包括:花叶万年青、巴西木、龟背竹、橡皮树、合果芋、苏铁、富贵竹、朱蕉、变叶木、红桑等。

观茎花卉。

主要观赏茎秆或枝条的独特风姿。这类花卉的叶片稀少,或成针刺状,花小色淡或花期很短,包括仙人掌、仙人球、霸王鞭、虎眼万年青等。

观果花卉。

主要观赏果实为主,结果期果实累累,色泽艳丽,挂果时间很长。但花小色淡,花期短,茎叶也无独道之处。如金橘、代代、香圆、佛手、石榴、观赏辣椒、珊瑚豆、金银茄、非洲茄等。

按形态习性分类。

草本花卉。

草本花卉是指茎部为草质,茎、枝柔软的观赏植物。按其生育期可分为一二年生和多年生草花以及水生花卉。

木本花卉。

木本花卉是指茎部为木质,茎、干坚硬的观赏植物。按其树干高低和树冠大小等,分为乔木、灌木及藤本花卉,如梅花、月季、凌霄、杜鹃等。

按栽培方式分类。

露地花卉。

露地花卉就是在自然条件下,完成全部生长过程,不需保护在露地栽培的花卉。如鸡冠花、百日草、半支莲、紫罗兰、瓜叶菊、雏菊、万寿菊等。

温室花卉。

指原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉。在北方寒冷地区栽培必须在温室内培养,或冬季需要在温室内保护越冬。如春兰、葱兰、建兰、君子兰、朱顶红、大岩桐等。

依用途分类。

观赏花卉。

此类花卉花色艳丽、形态优美,给人以赏心悦目的感觉,如海棠花、月季、虞美人等。

药用花卉。

一些花卉可作为常见的药材,如牡丹、芍药、桔梗、牵牛、麦冬、鸡冠花、风仙花、百合、贝母、石斛、金银花、菊花、荷花等。

香料花卉。

桂花可酿酒,茉莉、菊花等可熏制花茶,百合花可制成食品,白兰、玫瑰、水仙花、腊梅等可提取香精,用作美容、化妆,这些香花在食品,轻工业等方面用途是非常广泛的。

食用花卉。

很多花卉可直接或间接地食用,如菊花、百合、仙人掌等。

环境保护。

科学实验证明,许多花木兵有吸收有害气体、净化环境的作用。据有关资料介绍,对氟化氢抗性强的有黄杨、棕榈、一品红、倒挂金钟、牵牛花、天竺葵、紫薇等30余种花木;对二氧化硫、氯气抗性强的有夹竹桃、山茶、白兰、扶桑、桂花、唐菖蒲、大丽花、罗汉松等50余种花木。

按园林用途分类。

花坛花卉。

指可以用于布置花坛的一、二年生露地花卉,如三色堇、石竹、风仙花、雏菊、万寿菊、九月菊等。

盆栽花卉。

是以盆栽形式装饰室内及庭院的盆花,如扶桑、文竹、君子兰、一品红、金桔等。

室内花卉

指通过光合作用暗反应过程的一类花卉,如发财树、巴西木、绿巨人、绿箩、五彩玉米等,一般观叶类植物都可作为室内观赏花卉。

庭院花卉。

在园林设计中,亭台树荫下生长的花卉。如麦冬草、红花草以及蕨类植物,皆可作为庭院花卉。

依据花卉原产地分类。

中国气候型。

由于中国南北方气候的差异,此类花卉还包括低纬度地区花卉,如石竹、山茶、杜鹃、百合;高纬度地区花卉,如芍药、荷包牡丹。

欧洲气候型。

这类花卉在我国一般为一、二年生栽培,即夏秋播种,春天开花,如三色堇、瓜叶菊、报春花、紫罗兰等。

地中海气候型。

一般地说,此类花卉常成球根形态,如风信子、郁金香、仙客来等,这是由于这些地区夏季气候干燥的原因。

热带高原气候型。

大丽花、万寿菊、山茶、一品红等花卉适应在热带及亚热带高山地区生长,我国云南省也属于这种类型。

热带气候型。

美人蕉、牵牛、鸡冠花、彩叶草、变叶木等花卉适宜在温热的环境里生长,如中美州和南美州热带地区。

沙漠气候型。

一些沙漠地区,适合生长仙人掌、光棍树、龙舌兰等植物,属于沙漠气候。

寒带气候型。

这些地区大多冬季漫长而严寒,因此植物低矮,花期较短,生长缓慢,常成垫状,主要分布阿拉斯加,西伯利亚一带,如细叶百合、龙胆、雪莲等。

其他分类方法。

花卉还有很多分类方法,如按开花季节、按照光照要求、水分要求等。随着现代科学技术的发展,通过对温度、水分、土壤、湿度等环境的调节,能够改变原产花卉的习性。

了解花的构造

典型的花是由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊6个部分组成。下面就这6个部分作简单的介绍。

花梗。

花梗是茎和花相连的通道,位于花的下部,着生在茎上的短柄,起着支持和输导水分、营养的作用。花梗的长短不一,较短的有风信子以及金鱼草等。

花托。

花托是花梗顶端膨大的部,大小不一,形状各异,如倒圆锥状、杯状等。

花萼。

花萼位于花的最外轮,由若干萼片组成,萼片下端连合的部分为萼筒。通常情况下,绿色花萼居多。

花冠。

花冠由若干片花瓣组成,颜色各异,形状不一,大小以及层次的变化很大,是花的主要观赏部分。

雄蕊。

雄蕊由花丝和花药两部分组成,位于雌蕊周围、花冠内部。其中雄蕊的花丝细长,起支持花药的作用。花药着生在花丝的顶端,呈囊状或两唇状,是形成花粉的地方。

雌蕊。

雌蕊位于花的中央部分,由柱头、花柱和子房三部分组成。柱头是接受花粉的部位,能够分泌黏液,使花粉粒黏着在上面,并起到促进花粉粒萌发的作用。

柱头与子房之间连接的部分叫做花柱,是花粉进入子房的通路。子房是雌蕊基部膨大呈囊状的部分,由子房壁、胎座、胚珠组成,是雌蕊最主要的部分。这是因为,雄性生殖细胞最终会送入子房的胚珠内,并和胚珠内的卵细胞相结合产生结合子,继而发育成种子。

养花需要的工具

对于初学养花的人来说,合理选择和使用养花工具是非常重要的。养花者可根据实际情况,自制或者购买。下面具体介绍几种常备的养花工具。

资料、笔记本。

首先要掌握一些有关常见花卉的资料,以便了解花的习性与所需要的生长环境,才能更好地进行管理。另外,经常记录养花心得以及护花经验,能够帮助您成为一个养花高手。

花铲。

供栽花上盆、换盆、配土、移苗、起苗、挖坑用的小花铲、小铁锹或者拍板。

喷壶。

喷壶是花卉栽培的必备工具,天天都要使用。因此在选用时,要注意喷壶的提把、壶体、壶嘴和喷头使用起来是否得心应手。

一般地说,壶嘴上的喷头要灵活,插上喷头可以淋水和洒水,用来清洗叶面上的灰尘和增加周围的空气湿度,卸下喷头可以给盆土浇水。壶体的大小应根据养花的数量来确定,如果是家庭使用的喷壶,容水量为2.5千克以下即可。

容器。

花盆。

花盆的种类很多,且口径大小、深浅、高矮都不同,主要有瓦盆(即素烧盆)、石盆、陶盆、瓷盆、塑料盆及木盆等,养花者可以根据自己所养花卉需要来选备。注意在注重美观的同时,还要考虑其排水性,一般来说,可备一些普通瓦盆,陶盆、瓷盆、塑料盆。

沙盆或沙槽。

沙盆或沙槽用来改善空气湿度和温度,底部放置沙或石砾,浇水后放花盆。

托盘。

托盘用来放置花盆,避免浇水时盆底水溢出,既不利于移动,还污染环境。

水桶。

水桶用作盛水和沤肥,如果是大规模地养殖花卉,可选择水缸等。

修枝剪、嫁接刀。

用于修剪、嫁接花木。

竹夹。

可用自己削制,用于仙人掌类带刺花卉的移栽、嫁接及夹小苗等用。

培养土及其它基质。

改良土壤用的河沙、炉渣、蛭石、珍珠岩等,可以到市场购买,也可以自制。

其它。

由于气候的变化,还应该准备一些薄膜、大塑料布、胶带、塑料绳等,作防晒遮阴、防寒防冻之用。

怎样选购盆花

在市场上选购盆花时,在根据自己喜好选择花卉的同时,还要从好养、易成活等方面考虑,以下介绍一些购买盆花时需要注意的几个方面。

对初学养花者来说,由于没有经验,开始最好是直接买已服盆的,即已孕蕾且一两朵花已初放的,这样既容易成活又不易搞错。

如五色梅、富贵竹、仙人掌、吊兰等。而对于那些名贵花卉,如杜鹃、山茶、兰花、五针松和温室花卉,如米兰、白兰、倒挂金钟等,最好等积累一定经验后再莳养。

此外,要了解各种花木的习性。植物原产地的气候条件,是栽培的最基本依据。了解了花木的生长习性,及其与外界环境条件的关系,就可顺其规律去种植,而达到预期的目的。这就要考虑你的居住条件,你能给植物提供什么样的生长条件,准备把它放在什么地方等都是购买前要三思的。

要选择株形端正、叶色浓绿繁茂、有光泽、健康的植株,不要购买枝条细弱或徒长的植株。开花的植株应选带有许多含苞未放花蕾的,不要选花朵正在盛开或花芽受到伤害的植株。

观叶植物,要选枝叶密集,分枝匀称,叶色浓绿、明亮、富于光泽,没有黄叶和病斑的植株。还要翻看一下盆底孔,挑选盆底孔无须根穿出的为好。当然,整齐美观、长势旺盛,无病虫害侵染也很重要。

另外,刚上盆的花木,尚未冒芽不要买。如果盆内是新土,茎干往上一扯就动,那这盆花定是刚上盆不久还没有长出新根的,这样的花买回后很容易死亡。

这是因为,有些经营户为了追求经济效益,将还没有来得及腐熟的有机肥直接混入土壤中,这些肥料一旦发酵,花的根系就会被烧坏。也有时他们为了省工或抢时间,将花根不做任何整理就栽入,甚至将伤根过重、根本不能成活的花木草率装盆上市。

有根无茎叶的花不能买。一些山上的野藤、杂树根因无茎无叶,用苔藓等包扎冒充花木出售,很难鉴别。

用细铁丝将枝叶捆扎成各种形状的花木不能买。这些花木常作为盆景高价出售,虽然造型独特,颇能够吸引人的眼球,但时间一长,随着植株的生长,形态就会发生改变。而且,将植株全部枝叶同时捆扎,不仅影响光合作用,还容易产生病虫害,对植株的生长十分不利。

有斑点或者是冻斑的盆花不能买。在早春时节,对于有些低价出售的花卉要警惕。事实上,部分过冬的花卉很容易受到轻微的冻伤,冻斑甚至比米粒还要小,不仔细看,是很难发现的。如果买回后不采取措施,这些小小的冻斑会越来越大,植株逐渐呈半透明状,最后很可能全株坏死。

怎样选购花苗

购买没有上盆的花苗时,同样需要考虑花苗的成活率。具体地说,需要注意以下几个方面的问题。

根部发黑的花苗不能买。正常的花苗,幼根应该是白色细嫩的,如见根系发黑,说明根已霉烂,不能买。购买时,可轻轻掰开土球的小部分观察。

另外,落叶裸根花苗,如根须稀少,被截断了的主根,而没有细根的,也不能购买。花苗还要选土球较大、没有松散的购买。一些花苗根部没有土球很难成活,尤其是在夏天或冬天。

不带土团的花,在炎热夏天,气温很高,花木叶片蒸发快,新上盆的花木根系又或多或少受到损伤,短期内难以从盆土中吸收水分。只有带上原土团,才能让它安全地度过这段过渡期,否则会先出现萎蔫现象,然后慢慢枯死。

而冬天天气寒冷,花木生长缓慢,有些花木甚至进入休眠状态,这时从市场购买不带土团的花木回家,上盆后一浇水,就有可能遭受冻害。一般地说,高30厘米的花苗,土球直径要在10厘米以左右。

另外要注意,土球过小、破裂或为用稻草和泥土包的假土球也不可以买,随带的土球应是较疏松的土壤。

两棵或多棵合栽的花苗不能买。购买时,要分清楚专门的组合盆栽花苗以及普通花苗。对于普通的花苗来说,两棵或多棵合栽的花苗很可能是将不理想的花苗合栽在盆中,以次充优,销售给没有经验的买主,从中取利。如果不及时处理,这种花苗的枝叶会逐渐变瘦、变弱,最终死亡。

警惕用断枝或刚嫁接的苗木冒充好苗。在购买时,要注意枝干是否有摇动以及枝条之间的接口。如果发现枝干不牢固或有断枝的情况,不能够买。

警惕一些相似的花苗。还有的商贩出售假苗木,把一些普通的花苗当作名贵花苗出售。海桐与瑞香,女贞与桂花,迎春与夜丁香、野水仙与郁金香等花卉的花苗都很相似,在购买时要特别警惕上当受骗。

怎样长途携带花苗

出差或外出旅游,见到喜爱的花苗,想带回家栽培。但是,将已经发芽生长的花苗长途携带需要注意以下几个方面的内容。

最好在花苗的根部带原有泥土1/2或1/3,并剪去部分枝叶,以减少植株水分蒸发。由于花盆笨重碍事,携带不便,要想让花苗在途中保湿,可将花苗略去部分土,使土坨松散,并用吸水性强的草纸或卫生纸包裹根部。但不宜太紧,再将纸浸湿,外用塑料薄膜袋套上,这样会使携带非常方便。

如果已经落叶,在休眠期的花苗可将原有泥土抖掉,涂上泥浆即可。对于仙人掌类或肉质多浆植物,将泥土全部抖掉后,用棉花将根部包裹,置纸盒内即可,经10~20天后上盆也无妨。

在途中要注意避免太阳照射,放置在阴处。包纸干时,应适当加点水。如旅途时间长,中途可松开塑料袋,让根部通通气后再扎上即可。

如果是装箱邮寄花苗,较好的做法是:先用黏土加水调成稀薄泥浆,加入适量由生长素、杀菌剂及微量元素等调配而成的保鲜剂。

然后让花苗的根部沾满浆液,取出后放在阴处晾干水渍,用塑料袋包住根部,在根颈处扎紧。最后在叶片上也喷些保鲜剂,用塑料袋将全株套住,扎紧,即可装箱邮寄。

另外,需要注意的是,一般情况下,严冬和酷暑都不利于携带花卉,如处在落叶休眠期的花卉,如月季、芍药、牡丹、石榴等。而某些球根花卉如唐菖蒲、大丽花、晚香玉、美人蕉等,冬季可以携带,而且较生长期携带方便,只要将根或茎包好,不使受冻即可。

经过长途携带的花苗,带回家后,种在潮湿沙土内,浇透水后放置阴处。每日在植株上喷些水,逐步让它恢复正常,10天至半月后即可按常规管理。

怎样瓶插繁育花苗

入夏以后,气温升高,对于一些家养的花卉来说,正是以清水瓶插,繁育花苗的好时节,如月季、栀子花、富贵竹、巴西木、绿萝、常春藤、万年青等。

选瓶与封瓶。

一般来说,小口瓶或广口瓶均可,以封口方便的瓶口为宜。在瓶中加注清水,然后把瓶口用废纸或塑料薄膜适当打孔作盖封住,用以固定不同粗细的插穗。

选枝。

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