第30章 中外民族礼仪与口才(3)

韩国人同日本人一样，把晚辈对长辈、下级对上级之间的礼仪看得很重。与长辈握手时，要将左手轻置右手之上，弓身相握，以示恭敬。与长辈同坐时，要时刻保持端正、挺胸的姿势，绝不能表现出懒散、委靡的神情。与人相处时，如果有抽烟的欲望，必须征求他人的意见，经允许后再吸。用餐时，不得先动筷子，这是不礼貌的，如果有年长者或职位级别比自己高的人，要等对方动筷后自己再吃。双方见面打招呼时，可先行鞠躬之礼，然后再直身握手。

韩国的礼仪习俗对女人的要求更高，妇女在与人相处过程中，不得放声大笑，即使想笑也要用手捂住嘴巴，以免笑出声。在韩国，女人十分尊重男人，男女同坐时，男人一般坐上座，女人坐下座。当众多人相聚时，往往按身份的高低和年龄的长幼排列座位。

5.礼俗禁忌

韩国人同样忌讳“四”这个数字，认为“四”是不吉利的象征，所以在韩国的居民区内很少能找到四号楼，许多餐厅内也不设立四号桌位。

七、印度礼仪

印度是世界上人口仅次于中国的人口大国，而且也是一个拥有悠久历史和璀璨文化的文明古国。所以，印度人的民俗礼仪也颇为丰富，具体说来，有以下几个方面。

1.一般礼仪

牛在印度被视为圣物，信奉印度教的教徒不吃牛肉。信奉伊斯兰教的印度人不吃猪肉。虔诚的教徒不喝酒。正统的锡克教徒不剪发，头上缠着头巾，他们不吸烟，也不吃牛肉。

印度是一个东西方文化共存的国家，有的印度人见到外国人时，能用标准的英语问候“你好”，有的则用传统的佛教手势——双手合十。大部分印度人对春药、咒语和占卜很熟悉。已婚印度妇女的标志是前额眉心处有一红点。

2.交往礼仪

印度男人相见或分别时，有时握手。但男人不能和印度妇女握手，为表示礼貌，应双手合十，轻轻鞠躬。男人不要碰女人，即使在公共场合也不要和女人单独说话。穆斯林和一些不是穆斯林的妇女很少在公共场所露面。

印度人喜欢谈论文化方面的成就、印度的传统以及外国的事和外国人的生活。

3.待客与送礼礼仪

正统的印度穆斯林妇女一般不见男客。但邀请印度人参加社交活动时，也应邀请他们的妻子。在印度人家里吃饭时，记住使用右手。客人可以给主人带些水果、糖作为礼品，也可以给主人的孩子带些礼物。很多妇女不同客人聊天，也不同客人一起吃饭。

八、英国礼仪

英国是历史上著名的大殖民地国家，殖民地曾经遍布全世界，所以，英语和英国人的生活礼俗也在世界上被广泛应用与流传。因此，掌握英国人的礼仪风俗是十分必要的。

1.一般礼仪

英国的公共学校（美国称私立学校或预备学校）专门教授礼节和自我修养课。英国人在业务交往和正式工作场合极重视礼节的程序，他们很少在公共场合表露个人的感情。

和英国人谈话时提起英国时，要避免用“English”这个词，要用“British”，“Scotch”指的是一种威士忌酒，“Scots”或“scotsman”指的是苏格兰人，而“Scottish”指的是苏格兰特有的一种方格布、苏格兰牧羊犬和苏格兰当地语言。

英国还有世袭头衔，如爵士、公爵、子爵等。一些有身份的人虽没有世袭头衔，称呼他们时也要带上先生、夫人、阁下等尊称，就是熟人之间也如此。英文里先生有两个词，一个是“Mister”，可用于所有男性；另一个是“Sir”，只用于尊称，相当于中国的“您”。

英国人非常喜欢别人称呼他们的荣誉头衔。在称呼一个英国人时的聪明做法是，先看别人如何称呼，再跟着称呼就是了。

英国人把日程安排得十分准确，并绝对照章行事，有时在聚会几天前，甚至几星期前都已做好安排。如果请英国人吃饭，一定要早些通知。一般情况，晚餐定在七点半则一定在七点半开始，你可以晚到十分钟，但不能提前十分钟。

与英国人谈话时，不要谈论政治、宗教及皇家的事情。不要问“你做什么”，这会被认为是干预他人私事。英国人穿着保守，言谈举止也保守，他们不像法国人那样喜欢争论。对外来人最安全的话题是谈论动物，英国人特别是英格兰人以喜欢动物著称。他们把猫狗养在客厅里，同时又喜欢打猎。

英国人常用手势来帮助谈话。第二次世界大战以来，世界通行的一个手势是伸出食指和中指成“V”形，象征胜利（英文“Victory”的字头）。在英国用这种手势时一定要把手心对着对方，也就是对着和你说话的人。英国首相撒切尔夫人有一次在演讲时使用这一手势把手背向着听众，引起一片嘘声。

2.待客与送礼礼仪

英国人一下班就不谈公事，他们最讨厌的是在就餐时还议论工作。

英国人最喜欢临时请客人到家中做客。但要记住，如果你请英国人则一定要提前告诉对方。

如果你接到的请柬上写明要“打黑领带”或“可以吸烟”，就意味着男客要穿包括胸饰钮到黑丝袜在内的全套晚礼服，女客要穿长连衣裙。

通常英国人不邀请同事或有工作来往的人去家里吃饭，公务宴请大部分在酒店、餐馆进行。但一旦你被邀请，送给女主人最合适的礼物是鲜花和巧克力。但应注意不要送百合花，因为在英国百合花意味死亡。

在正式的晚餐上，主人有时要做餐前祷告，祝女王陛下身体健康。只有在为女王陛下敬酒之后，参加宴请的人才能吸烟、喝酒。

在英国，请人吃饭喝酒或去剧场看芭蕾舞、话剧等，都算是送礼或还礼的一种形式。

九、法国礼仪

法国是一个以浪漫和自由著称的欧洲国家，他们的时尚同他们的奈尔香水一样出名，所以了解法国人的礼仪习俗就相当于掌握了最时尚前沿的资讯。

1.一般礼仪

法国人认为只有自己才能讲标准的法语，他们对外宾，甚至对其他法语国家的人讲的法语都不以为然。听到一些蹩脚的法语，就像有人把他们的国旗踩在脚下那样反感。

法国人很愿意帮外宾的忙，当他们在马路上见到外来人拿着本法语书在查找什么时，马上会走过来为外宾讲解。

法国人自认为他们受过良好教育，认为他们自己意见正确，喜欢和别人展开激烈争论。法国人谈问题时开门见山，但做结论和决定则很慢，因为他们要用很多时间探讨问题的细节。一旦他们做出决定，不论好坏，他们都会明确地告诉对方。

法国的工商业人士在礼仪上比较刻板。比如，约会必须事先约定时间，准时赴约是有礼貌的表示；交谈时避免谈论政治和钱，不要涉及对方个人的私事。

2.待客与赠物的规矩

一般情况下法国人不请别人到家中做客，一旦你被邀请，可以给女主人带上一束鲜花或一盒巧克力。法国人喜欢有文化素养和美学素养的礼品，不过不要送带有你公司明显标记的礼品。

法国人对他们的烹调术津津乐道，晚餐更是一丝不苟。即便是一顿很随便的工作餐，客人也应对每一道菜表示赞赏。很多法国人讨厌别人在饭前喝苏格兰威忌和马丁尼酒，他们认为，酒会影响人们对他们优美菜肴的鉴赏力。

十、美国礼仪

在美国这个当今世界上的“超级大国”中，礼仪更是一套一套，虽然美国高耸着自由女神像，但这并不意味着在美国，你可以畅所欲言，为所欲为。美国人同样有自己的礼仪、习俗。

1.交往礼仪

美国人在业务交往中特别讲究准时，说是9点开会就一定9点开。但也有例外，如在纽约、休斯顿、洛杉机等大城市，由于交通拥挤，不能准时到会，迟到十来分钟也不会引起非议。

在社交活动中，如果美国人把酒会安排在晚7点，一般都要拖到7点30分才开始，但如果是事先约好了在一起吃晚饭，那么定在几点就一定要准时到达，交通拥挤也不能成为借口。美国人在午餐时可以做许多事情，可以谈工作，也可以是同事朋友聚会。如果是谈工作，午饭通常是12点30分开始到午后两点结束。

美国人在谈判、会议等正式交往中，没有敬茶、探口气等应酬，而是打过招呼后马上谈正事。

美国男人见面都是握手，妇女之间也握手。如果彼此关系很熟，妇女之间、男女之间都亲吻面颊。与美国妇女见面握手时，应让对方采取主动。如果是公事交往，美国妇女会主动伸出手来，而在别的场合就不一定了。另外宾精神上要时刻有准备，一旦妇女伸出手时，就要很快做出反应与对方握手，否则会被认为很不礼貌。如果和美国妇女一起在餐馆就餐，对方要付账的话，你就让她付好了。

不管有无旁人在场，对待妇女都要像对待男人那样随便。但不要问她们是否结过婚，如果对方主动告诉你，你可以问一问他们是否有孩子，丈夫做什么工作，只此而已。不要对女士们说挑逗的话，否则你会遭到冷遇。

在一些国家相互赠送名片是极普通的事，但在美国，只有双方想保持联系时才送名片。如果你给美国人送名片，对方也会接过去。但如果对方没有把他的名片送给你，你也不要不高兴。

美国人用两种手势表示“好”、“可以”，一种是伸出大拇指，另一种是把大拇指和食指捏在一起，形成一个圆圈。伸出食指和中指成“V”形表示胜利，英国人做这种手势时是把手心向外，而在美国手心向里向外都可以。

美国人比较随便，在别的国家被认为不雅、不礼貌的手势，在美国却可以使用。比如：在饭店吃完饭后向侍者做用手写字的动作表示要结账；把手放在耳边表示请别人接电话；把中指和食指相交表示祝别人走运；与别人道再见时挥动手和手臂等。

拍肩膀在美国一些地区是一种土生土长的手势，但很多美国人并不喜欢，他们对此的反应往往是微微咧一咧嘴。

美国人的传统习惯是把已婚妇女称为“夫人”，称未婚女子为“小姐”，男的不论婚否一律称先生。

但现在多数美国人觉得这种称呼过于刻板，不自然，尤其是青年人，几乎从初次见面开始就直呼对方大名。表示亲近与友好的昵称也很流行。但据一项非正式调查表明，美国人在国外被称呼时，或在美国的外国人称呼美国人时，使用先生、夫人、小姐这样的称呼，往往更能唤起他们的新奇感而乐于被接受。

美国人见面，通常的客套话是“您好吗”？首次见面，常常是直呼对方的名字，也不一定跟人握手，只是笑一笑，说声“哈罗”。在社交场合散场时，也不一定握手道别，只要挥挥手，或说声再见吧，就可以离开了。

2.送礼物的礼仪

如果应邀到美国人家里做客，完全没有必要带礼物。如想带，最好是一些便宜的小礼物。比如，可以带盆鲜花或刚摘下来的一束鲜花。如果知道主人喜欢喝酒的话，也可以带上一瓶酒。最使男女主人高兴的礼物莫过于用你自己的语言或英语，向他们祝酒并表示感谢。听了你的祝酒词，他们会像喝了粉色香槟酒那样高兴。

还有另外两种场合，可以送些并不贵重的礼物以表示祝贺和友好。一个是在每年12月25日西方传统的圣诞节那天，家里人、朋友和工作上有联系的人都相互送礼。如果彼此间只是工作上的关系，那礼物就仅限制在办公用品方面，比如皮革面的办公日记本、日历、钢笔、一套铅笔、镇纸等。另一个是选择到达美国或离开美国的日子。在这种时候，最合适的礼物是来自家乡的东西。比如：玉器或半透明的石刻工艺品、各种针织品、有家乡特色的酒或不很贵重的工艺美术品等。也可以送有关介绍自己国家人民生活的画册、书等。

如果是男士，就不要送美国妇女香水、衣物和化妆品（头巾和手绢除外），但可以随身带一些小的有本国特色的东西，以便送给接待你的美国人的妻子和孩子。也可以送给女主人一本中国的菜谱。

业务交往中的礼物应该等会谈结束后再送，比较好的时机是在告别午餐或酒会上送。一般情况下送礼不要在公开场合，除非你和受礼者是老熟人、老朋友。如果美国人没有马上还礼，你也不要感到不自在。有时美国人要等到你回国时或再次去美国时才还礼。在美国，礼尚往来不受时间的限制。

在美国，最普遍的送礼形式是请客人吃顿饭、喝杯酒，或到别墅去共度周末。这并不意味着你必须做出报答，你只要表示感谢或当美国人到你的国家访问时，同样招待对方就可以了。

3.交谈礼仪

与美国人交谈时，一定要盯住对方的眼睛。因为美国人认为：不盯着他们眼睛说话的人，内心一定难以捉摸，要不就是不注意他们的谈话。因此，如果与美国人交谈，要紧盯对方的眼睛，这样，对方才会感到心里踏实。

任何人谈话都有一个习惯距离。希腊人、地中海东岸和南美洲人谈话离得很近，兴奋时脸几乎都能挨上。美国人往往不习惯那么近的距离。一项调查结果显示：双方保持约60厘米被认为是最适当的谈话距离。

美国人通常尽量避免身体接触，即使在拥挤的电梯里也是如此。但在谈话时，他们有时却会触及对方身体，作为语言的补充。如把手放到对方肩上或搂住对方脖子，是表示赞同；用肘部轻碰对方肘部，是提请对方注意；抚摸对方胳膊，是表示承诺。为陌生人带路，可毫无顾忌地挽起对方的胳膊。

道谢是美国人日常生活中最常见的事。当别人为你做了什么事，哪怕是极小的小事，都应说声：“谢谢！”如果你的美国朋友邀请你去做客，你应说：“谢谢，很乐意。”点到为止，过多的感谢之辞会使你的美国朋友难受之至。他会以为你很勉强或太正式，使他感到不亲切。以后他会对你敬而远之。

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