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第37章 常见花卉的栽培(12)

小说: 拈花惹草:新版家庭实用养花一点通      作者:任英梅

冬季修剪,应在休眠期进行,最晚不能迟于春季萌芽前。从分枝处起,保留4~8个芽眼后,将顶部的枝条全部修剪掉。

另外,把一些枯枝、病枝也都剪去。通过这样的重度修剪,不仅利于透光和通风,也可以使之营养集中,春季多长分枝。

施入基肥。

冬季修剪后,通过扒土或开沟,在根基部施入足够的有机肥料作基肥。如豆饼屑和鱼骨粉,或者其他发酵腐熟后的动、植物体,以促使来年生长旺盛。

防治病虫害。

去除根基部杂草枯叶,枝干上喷洒石灰水,树干中发现蛀心虫时用药物喷塞。另外,冬季要防霜霉病,一旦发现,施用800倍液喷洒即可。

如何防止葡萄成熟前落果

葡萄未成熟就大量落果,其原因包括以下几个方面的内容。

生理落果。

根据品种的不同,落果轻重也会有所差异。如果果粒已经长到3~4毫米大时,发生落果现象,这是由于受精不良或营养不良停止了正常发育,互争营养导致自然落果。此时,可以通过控制新梢徒长,来进行防治。

日灼落果。

如果在高温季节,部分果粒有变黑或者干缩的情况,多是由于强光直射而发生的病变。要防止此现象的发生,应在此之前少施氮肥。并适当剪去部分新梢,因为叶片长得过大会加重日灼程度。

若已经有部分落果,除在果穗上保留遮阳的副梢外,盆栽葡萄可在果穗上套上纸袋,以防果粒再遭日灼。

病害落果。

葡萄喜干燥、少雨、气候,在通风的条件下生长良好。而雨季、高温、高湿条件下最容易发生病害,其中霜霉病、炭疽病、白粉病、黑痘病等都会使果粒大量脱落。

防治这些病害,应在生长期或发病期每半月喷洒1次40%硫菌灵800倍液。或者可选用杀菌剂与波尔多液交替使用,进行防治。

虫害落果。

在成熟前后高温干燥时,红蜘蛛的繁殖最快,尤其是家庭盆栽葡萄更应注意防治,以免落果。可用40%乐果2000倍液喷洒植株。

另外,透翅蛾的危害也很大,蛀干后容易导致大枝枯死,可用敌敌畏的棉团阻塞虫孔熏杀。

怎样修剪盆栽葡萄

盆栽土壤有限,为避免浪费养分,且便于搬动和日常管理,需加强整枝修剪。另外,未整形修剪的葡萄,不仅枝叶繁多,树形凌乱,影响观赏价值,而且通风透光差,落果严重,来年结果也会受到影响。修剪的方式如下,可根据栽培的具体情况,进行调整。

幼苗期整枝。

当幼苗的新梢长到5~6片叶时,开始第一次摘心;当再长出5~6片叶时,再第二次摘心。同时,要及时摘除萌发出的卷须,以免耗去过多的养料。这样修剪出来的主干粗壮、花芽饱满。

结果期整枝。

盆栽葡萄通常会在第二年开始挂果,在结果期需要进行整形修剪。首先要使结果枝之间保持一定距离,使蔓条分布均匀。如果是第一次挂果,每枝只留1个果穗即可。同时掐去穗尖,为全穗的1/5~1/4。

对于老弱的结果母枝,应注意选留预备枝,尽可能靠近主蔓选留,不使结果枝部位上升。

盆栽葡萄一般不留发育枝,但在结果枝少,架面又空时,应适当留发育枝。

盆栽葡萄若要造型,事先要用支架的铅丝做好形状,将枝条绑缚其上,这样可使果穗悬挂生长,一方面增大叶片受光面积,植株生长健壮、牢固;另一方面,整形后的葡萄造型独特,更具有观赏价值。

了解石榴的好处

石榴又名安石榴,为石榴科落叶灌木或小乔木。原产于伊朗和阿富汗等中亚地区,相传汉代张骞出使西域时引入我国,已有2000多年的栽培历史。

其株型高大,约3~5米。叶对生,呈倒卵形或披针形,在短枝上呈簇生状。花朵单生或数朵簇生枝顶及叶腋,色红,鲜艳夺目。浆果近球形,成熟后果皮呈铜红色,或酱褐色,

经久不落。

石榴易栽培,易繁殖。一般寿命都很长,可达几十年。树势强健,甚至在腐熟的垃圾土中,也能生长良好。

品种繁多,有供观赏的花石榴,也有供食用的果石榴。我国栽培的品种达60多个,可称是个大家族。陕西临潼栽培的石榴久负盛名,至今仍很兴盛。是一种很受人喜爱的观花、观果植物,常常成为诗人描绘的对象、画家写实的素材。

金秋季节果实累累,既可观赏到似火的石榴花,又可品尝到甜美的果实。石榴全身是宝,果皮、根皮、石榴花、石榴叶均具有药用价值。

用石榴皮、山楂各30克以水煎服,可治疗痢疾。将石榴叶捣烂敷在患处,对治疗跌打损伤有显著的疗效。另外,石榴还有润燥兼收敛之效,主治咽喉燥渴等症。

石榴为什么不结果

果实球形,成熟后果皮多呈铜红色,经久不落,是较好的观果、观花花木。但已经进入结果期的石榴却很少结果或者结不出果实,这是什么原因造成的呢?

品种原因。

石榴的品种很多,类型也多,主要分果石榴和花石榴两大类。栽培果石榴植株高大,着花少,每年只开花一次,坐果率高,属观果花木。

花石榴由于雌雄蕊瓣化变成花瓣层次极多的重瓣花,以致不能结果而成为观花石榴。其特点是,植株较小,着花多,一年可多次开花,花期长,果小而少,有的石榴只结出直径仅为2~3厘米的小果,这也是属于供观赏的类型,如“墨石榴”、“玛瑙石榴”。

所以,在选购石榴时,要事先弄清楚品种,再进行栽培。

盆土原因。

石榴的适应性很强,对土壤的选择也不严格,在疏松、肥沃的石灰质土壤上生长良好。但如种植在黏性较强的土壤中,长势迅速减弱,不利于花芽的萌发和结果。

另外,盆栽石榴要结合早春换盆,并更新土壤。出现小果后,应适当施加肥水,促进果实长大。

冻害原因。

石榴比较耐寒,但气温如果降至—18~—17℃时就将受冻害,进而影响来年的开花和结果。为避免受到冻害,在寒冷的冬季需要用稻草、报纸将茎干包扎后在原地越冬即可。

修剪原因。

石榴对于整形修剪要求不是很严格,只要在日常的养护管理过程中,去掉那些弱枝、过密枝、病虫危害枝即可。这样每年都可以观赏到石榴那亮得发光的叶子,火红的花朵,以及品尝到甜美的果实。

如何让石榴花繁叶茂

想让石榴枝繁叶茂,需要做好以下几个方面的工作。

增加光照。

石榴属于强阳性植物,性喜阳光。俗话说:“石榴越晒花越红,果越多。”实验证明,在整个生长季节都需将其放在阳光充足处,每天日照至少要保持在5小时以上,才能生长健壮、花色鲜艳。否则,如果光照不足,极易徒长而不能开花结果,所以盆栽石榴要放在光照充足的地方。

选用发育充实的枝条扦插繁殖。

繁殖石榴的方法很多,有播种、分枝、压条、嫁接扦插等,其中最简单的方法就是扦插法。如想提早开花结果,应选择已开花多年老株上的茁壮枝条,最好是植株基部萌发的枝条作为插穗。否则,会因为发育不完全,延迟开花。

加强肥水管理。

盆栽石榴一定要施肥,俗话说“石榴不畏寒暑,阳光肥料宜足”。盆栽可结合早春翻盆换土,施入骨粉或腐熟豆饼渣、鸡鸭粪等肥料作基肥。

春季展叶期、夏季孕蕾开花期和花后结果期都应分别施1~2次稀薄饼肥水;孕蕾期用0.2%磷酸二氢钾液喷施叶面一次;开花前和落花后再各施一次速效性混合肥液。

合理整形修剪。

由于石榴花着生在当年生的枝条上,这些枝条是从前一年形成的结果母枝上萌发出来的。根据石榴这一开花结果习性,应在早春萌发前把枯枝、纤弱枝从基部剪除,但不能将结果母枝短截,否则将不能开花、结果。即使是花石榴,开花也大都集中在枝梢,如果将母枝进行修剪,则会影响花的观赏。

石榴的神奇疗效

石榴作为药用,有悠久的历史。历代医家经过临床实践,认为石榴性凉、有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功效。下面介绍几种实用便方:

治疗口臭。

原料:石榴1个。

方法:剥皮取子,捣烂加水煎汁即可。

清洁。

原料:石榴皮30克,明矶15克。

方法:石榴皮和明矶水煮,清洗患处。

中耳炎。

原料:石榴花若干。

方法:石榴花熔干,并加冰片少许,研细末后吹耳内即可。

久泻久病。

原料:陈石榴皮。

方法:将陈石榴皮熔干后,研为细末,每次服10克即可。如果用米汤送服效果更佳。

肾结石。

原料:榴根皮、金钱草各30克。

方法:将榴根皮和金钱草水煮后服下即可。

烫伤。

原料:石榴皮、芝麻油各适量。

方法:将石榴皮研细末,并与芝麻油调均,涂在患处。

出血。

原料:干石榴花、白菜各适量。

方法:干石榴花和白菜晒干后研成末,敷在伤口处即可。

湿彦、癖子。

原料:鲜石榴嫩叶。

方法:将鲜石榴叶水煮后,涂在患处即可。

仙人掌类与多肉花卉

什么是仙人掌和多肉植物

仙人掌和多肉植物大都原产于美洲、非洲热带及亚热带地区的半荒漠上。在原产地,除了极少数地区外,年降水量一般不低于200毫米。但一年内降水量分布极不均匀,雨季有时降水量很大,旱季可能几个月滴雨不下。

它们为了抵抗干旱、恶劣的环境,并生存下来,在漫长的系统发育过程中,形成了独有的形态。多肉植物的叶片都变成了肉质或厚革质状,仙人掌类的叶片则全部变成了针刺,这样能够减少体内的水分蒸发,并需具有相当强的贮水能力。

它们的枝茎逐渐肥大而呈片状、柱状或球状,表面形成了一层很厚的革质外皮,上面还被有蜡质层以减少水分蒸发。另外,茎内还能贮存大量水分,用来度过干旱季节。

仙人掌类花卉在植物分类中都属于仙人掌科植物,种类繁多,包括140个属,共有2000多个种。由于仙人掌种类繁多,外形奇特,花形或花色也相当美丽,适合盆栽,特别是具有强抗旱能力的恶特点,栽培容易,深受人们的喜爱。

多肉植物在植物学上多肉植物也称肉质植物或多浆植物,意指这类植物具肥厚的肉质茎、叶或根。

它包括了仙人掌科、番杏科的全部种类和其他50余科的部分种类,总数逾万种。分属于几十个科,如番杏科、百合科、萝蘑科、大戟科、景天科、菊科、龙舌兰科、马齿苋科、葡萄科、西番莲科、凤梨科等。

多肉植物同样有着栽培容易,管理粗放等特点,而且有些花木形态奇特,如蟹爪兰、吊金钱等,常用来装饰人们的生活。

怎样给仙人掌类植物浇水

对水分的要求水是所有生物都不可缺少的,仙人掌类植物也不例外。有人认为它们既然耐旱,就不需要多少水分,栽培时宁可干也不能湿,这是不全面的。

浇水量的多少,可根据仙人掌类植物生长状态及环境条件来确定。事实上,在生长初期、生长旺盛期和种子发芽期,它们对水分的需求是很大的;成形植株需水少,但供水要均衡;休眠期需水少,甚至不需水。当然这还要兼顾到天气变化情况以及盆土的保水性能。

仙人掌类植物还有一个要求,就是根部不能长期浸水,也就是土壤不能滞水。当然这也会因仙人掌类型的不同而有所差异。附生种类须经常喷水,喜欢较高的空气湿度,不适宜土壤持续渍水。

与仙人掌相类似的多肉植物,对缺水是比较敏感的。如芦荟、石莲花、蟹爪兰等花卉,如果长期缺水,则叶片枯黄、缩萎,影响观赏价值。

另外,仙人掌类植物对水质、水温也有一定的要求。就一般而言,水应是中性或微酸性的,因此,湖水、雨水、池塘水等都很适宜浇花。但注意在使用池塘水时,最好在水中放几粒高锰酸钾,不但可以消除藻类,而且可使花朵开得更鲜艳。

但不管使用什么样的水浇花,用的水应不含盐,也不能含过多的钙镁离子和其他有害化学物质。

仙人掌的经济价值

仙人掌又名仙人扇、仙桃。原产于美洲热带,多年生肉质灌木。其茎长椭圆形、扁平,肉质多浆,茎上有叶刺丛,黄褐色。花黄色,呈短漏斗形。

仙人掌造型独特、精巧美观,其单片可以插入小盆,放置在书桌或者是窗台上,大植株可用大盆栽植,陈列于门首或厅堂等处,十分引人注目。

现在仙人掌类在世界各地都广为栽培,尤其他的经济用途越来越受到人们的关注。仙人掌作为一剂良药,具有行气活血、散瘀消肿、清热解毒、健脾止痛等功效,可治疗胃腹气痛、急性痢疾、乳腺炎、腮腺炎等症。

仙人掌的种类繁多,一些高大柱状种类的木质躯干还可用于制作轻便家具。某些巨大球形种类的多汁茎肉,能够为旅行者解除饥渴。

此外,仙人掌的果实甘甜美味,可以鲜食、晒干或者制成果酱、蜜饯,或者经过发酵后酿成美酒,供人们品尝。

如何制作仙人掌食谱

有兴趣的朋友,可以在闲暇时间,用仙人掌调制几样自己喜欢的美味小吃,既能品尝到别具一格的佳肴,又能体味其中的乐趣。

桂花蜜汁仙人掌。

主料:仙人掌250克,蜂蜜28克,糖桂花、糖玫瑰花适量,盐少许。

制法:仙人掌去刺,刀切寸条放入容器中,然后加盐少量,拌匀,腌制备用。半小时后用清水洗去盐和粘液,装在盘内。最后,把蜂蜜、糖桂花调匀,浇在仙人掌寸条上,腌若干时间即可食用。

特点:能润肺止咳,健胃益肠。可防治胃溃疡、胃气痛,心悸失眠,支气管哮喘等病症。

麻辣仙人掌。

主料:仙人掌250克,红辣椒3个,花椒粒3克。香油15克,精盐7克,味精1克,料酒25克。

制法:仙人掌去刺、洗净,切成长条,然后撒上白糖、精盐、料酒,味精拌匀备用。锅内放香油,将小辣椒、花椒炸出味后捞出,最后将花椒、辣椒油倒在仙人掌条上稍拌即可食用。

特点:清香爽口,甜咸辣俱佳。

仙人掌鲜榨汁。

主料:仙人掌、菠萝、白糖。

制法:仙人掌去剌,切成小块备用。然后取1/4块菠萝,白糖少许,加水一同放入榨汁机中,片刻1杯可口的仙人掌鲜榨汁就出炉了。

制法:颜色碧绿,口感清香,酸甜。

仙人掌什锦色拉。

主料:仙人掌150克,菠萝、甜瓜、樱桃等水果200克,色拉酱少许。

制法:仙人掌去刺,然后将茎片及各种水果都切成小块,最后加入色拉酱拌匀即可。

特点:酸甜可口。

仙人掌咸菜。

主料:仙人掌500克,精盐25克,香油、白糖、味精少许。

制法:仙人掌去刺,并切成6厘米长的细条,撒上盐,拌匀,置冰箱中过夜备用。次日,用清水冲洗,加入白糖、香油、味精拌匀即可食用。食用前可用水浸泡,以除去部分盐份。

特点:脆嫩,可口,咸香。

仙人掌炒虾仁。

主料:虾仁200克,仙人掌100克。植物油10克,精盐4克,味精2克,料酒10克,水淀粉10克,姜5克。

制法:仙人掌去刺,洗净,切成方丁备用。将虾仁洗净,精盐、味精、料酒,水淀粉调好,然后将调制好的虾仁入锅滑油后,捞出控净油备用。

锅内留少许油,下姜葱末炝锅,速下虾仁、仙人掌丁,再下调料,炒片刻后,用水淀粉勾芡,盛入盘内即成。注意仙人掌、虾仁下锅后要迅速翻炒,否则少了嫩滑的感觉。

特点:白绿相间,香甜嫩滑,形色俱佳。

鱼香仙人掌。

主料:仙人掌300克,水发木耳50克。泡辣椒25克,蒜25克,葱15克,姜10克,白糖30克,醋15克,酱油15克,盐、料酒、味精、水淀粉少许。

制法:仙人掌去刺,切成细丝备用。木耳、泡辣椒切丝,葱、姜蒜切成末,糖、醋、酱油、精盐、味精、水淀粉对汁待用。注意其中醋略少放。

炒锅上火,放油炝泡辣椒,偏出红油后再放葱、姜、蒜煸炒出香味,然后放入仙人掌、木耳,偏炒片刻,烹入对好的汁,迅速翻炒、出锅即可食用。

特点:鱼香味浓,爽口不腻。

仙人掌酿面筋。

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